スイーツのようなジャムが出来上がりました。
とろけるチョコスプレットとフランボワーズ、オレンジキャラメルは何度も試作を重ねようやく完成したお気に入りです。
季節のフルーツを使ったジャムには、紅玉りんごの色素だけでピンクジャムをつくり、アプリコットとマンゴーで2層に仕上げています。

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